Ленивые голубцы для детей
Ленивые голубцы, фото

Немногие дети любят голубцы. Мои дочери капусту убирают, и едят одно только мясо.  Поэтому специально для них  я часто готовлю ленивые голубцы , которые занимают гораздо меньше времени.  Аришка с Машенькой уплетают их за обе щеки, и капусту не выбирают.

Для приготовления ленивых голубцов Вам понадобится:

— 500 гр говяжьего фарша;

— 0,5 стакана риса;

— 400 г капусты;

— 1 яйцо;

— 2 ст л томатной пасты;

— 3 ст л майонеза или сметаны;

— соль, перец;

— растительное масло.

Приготовление.

1. Мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь слегка обжарить на растительном масле.

2. Капусту мелко нашинковать.

3. Рис отварить до полуготовности.

4. Смешать фарш, капусту, отварной рис, обжаренный лук с морковкой. Посолить, поперчить по вкусу.

5. Добавить в массу яйцо и взбить фарш.

6. Поскольку готовим мы ленивые голубцы для детей, то лучше их готовить в духовке. Для этого из фарша формируем  котлетки и выкладываем их на противень.

7. Затем смешать томатную пасту со сметаной или майонезом и  сверху намазать голубцы. Залить одним стаканом подсоленной воды и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Ленивые голубцы для детей-аллергиков можно готовить без томатной пасты.

Если купить мясорубку кенвуд, то время приготовления блюд из фарша значительно сократится, и у Вас будет возможность больше играть со своим малышом. Кроме того, если приобрести дополнительные насадки, то электромясорубку можно использовать для выжимки сока, а также приготовления колбас в домашних условиях.

Приятного аппетита!

 

Читайте также:  Соль в питании детей
(Оцените статью)
  • Lesya80

    я делаю примерно также! муж с детками любят очень :smile: